生姜

生姜(ショウガ)

生姜(ショウガ)は栄養的には特に優れたところは無いようですが、
生姜(ショウガ)特有の成分、ジンゲロン・ジンゲロール・ショウガオールなどは、
殺菌作用の他に、抗がん作用があると言われています。


また生姜(ショウガ)の香り成分は、何種類もの抗酸化作用成分が含まれていて、
他の抗酸化食品を遥かにしのぐとも言われます。


その他にも生姜(ショウガ)は、胃液の分泌促進から食欲増進、吐き気を抑える、発汗、解毒、解熱などの効果があると言われています。


*生姜(ショウガ)の一日の目安量   1かけ(親指大)


 

※私の生姜(ショウガ)の食べ方として多いのは、
豆腐の上にすりおろした生姜(ショウガ)を乗せて晩酌のおつまみにしています。

そして生姜(ショウガ)が余ったときは私も妻もご飯(白飯)に乗せて食べます。
これがまた美味しくてやみつきになります。(食べた事が無い方は是非一度ご賞味下さい。)





  ⇒⇒『ガン予防の抗がん食品』トップページへ!





サブコンテンツ

克服後の日常生活を徒然に…

余命3ヶ月の宣告から克服までの末期がん闘病記

■お待ちしております。

◆メールはこちらです。◆
ご意見・ご感想・ご相談のメールを一日数件も頂けるようになりました。
多くの方に読んで頂けてとても嬉しく思っております。

私の経験がお役に立つのなら分かる範囲でお応え致します。
お待ちしております。

◆メールはこちらです。◆

実兄の闘病記(胃がん末期)

1999年(平成11年)7月に胃がんの末期で亡くなってしまった私の実兄の闘病生活を記憶の限りお伝えします。

実兄の闘病生活(胃がん末期)


デザイナーフーズリスト(ピラミッド)

TV出演させて頂きました

2013年10月26日(土)、【生きるを伝える】(テレビ東京)に出演させて頂きました。

TV出演の様子はこちら

末期がんからの生還     (販売終了)

■闘病記はこちらから!

約1年半にわたる、私の闘病記はこちらからご覧下さい。

闘病記時系列年表


このページの先頭へ