亜麻

抗がん食品【亜麻】

亜麻は製粉してパンやクッキーなどに使用されています。

市販では健康食品として販売されている事が多く、亜麻仁油(あまにゆ)が有名です。


亜麻には、αリノレン酸、リノール酸、オレイン酸などの成分が含まれていることで
ガン予防の効果があると言われています。


その他にも亜麻には免疫機能の改善や活性酸素の抑制効果などもあるそうです。


*亜麻の一日の目安量   亜麻仁油(アマニユ) おちょこ1杯程度


※私は亜麻は知りませんでした。このデザーナーフーズリストで知りました。





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