ベリー類

ベリー類:抗がん食品
ベリー類の代表的なものと言えば
イチゴやブドウ、ブルーベリーやグランベリー、ラズベリーなどが挙げられます。


人気が高い果物でスーパーなどでも見かける事が多くなりました。


ベリー類には、ビタミンC・E、β-カロテン、アントシアニン、カテキン、キシリトール、
食物繊維が含まれることで、ガン予防の効果があると言われています。


その他にもベリー類には、抗酸化作用、細胞や血管を丈夫に保つ作用、シミやソバカスの予防、
むし歯予防などの効果があるそうです。


 

*ベリー類の一日の目安量
:イチゴ 4~5個   :ブドウ 1/3房   :他、小粒のベリー類はイチゴより多めに


 

※私はベリー類の中ではイチゴやブドウを食べる事が多いです。





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